第五十二章·章尾小记（第1 / 1页）

在塑料袋和包装纸盛行的当下，打包食物的方式倒是平常，只是古代的包裹保鲜之物是何，在个人描写过程中，也是思考花费了一段功夫。

首先关于食物或食材包裹携带的早期方式，可能比印象中的选取更随便，通常就是就地取材。《史记》中就有记载到汉武帝时有这样一个人，“饭已尽，怀其余肉持去，衣尽污”。从字面意思来说就是直接用衣物兜住没吃完的带走，非常生动地演绎了什么叫吃不完，兜着走。从这些记述来看，连食盒或器皿这些物件没有直接纳入考虑，个人想来可能有些夸大成分，但也侧面反应出布料甚至纸张等都是较少用于包装食物的。

唐代文学家柳宗元《柳州洞氓》中有“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。”故而荷叶包裹食物在个人作品的时代应该已是非常明确的生活常识。宋代以后更是多有文字记录，将荷叶与食物联系起来，尤其是《水浒传》里鲁大师出家前的名场面，更是细细描写了荷叶包生肉臊子的。至于其他的材料，等后面多找到些参考后，再单独说明吧。

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