农妇种田手册 第12节（第1 / 4页）

廖氏抬起腿把脚背上的一条吸血虫拿掉，听到水声看去，见青蕊脸红得像天边的晚霞一般，笑着打趣道:“哟，妹子你是咋的了？脸这么红？”

“太阳太烈了，被热气熏的。”青蕊把头低下去道。

廖氏看了岸上的二牛一眼，笑眯眯道:“我看太阳没有我二牛兄弟烈吧？”

“嫂子，你说啥呢？不理你了。”青蕊嗔了她一声，站起来移动板凳，脸红得不成样子。

世界上近一半人口以大米为主食，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。

青蕊的三十亩水田里，准备种十亩糯稻，二十亩早稻，等第二季的时候再种二十亩晚稻，秧子都是分开的，因为秧苗相似，无法区别，青蕊做了标致。

糯米与早稻米的区别很大，糯米呈椭圆形，胖胖的，非糯米细细长长。现代发明了杂交水稻，大米的种类也非常的多，有香米，丝苗米，猫牙米，油粘米，珍珠米等。做出来的米饭晶莹透亮，而且特别好吃。

水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆也有很多用处。它是一个极其古老的作物，在我国的种植历史至少有七千年左右，而我国南方是栽培水稻的起源中心之一。

青蕊前世今生都是南方人，吃了两辈子大米的她，只要一顿不吃就想得慌。

“既然是你媳妇了，那再进去给我拿个糖炒粑粑出来吃。”猫儿道。

顺子:“……”

为什么觉得她不是想给他当媳妇，而是为了糖炒粑粑呢？

馋猫儿吃多了糖炒粑粑，回去后就闹肚子了，青蕊既生气又心疼，责备了几句还是去空间给她拿了消食的药，融在水里给她喝下。

没过一会儿，猫儿肚子就不疼了，抱着青蕊撒了好一会儿娇。青蕊在她的甜蜜攻势下，卸甲投降。

在前世小时候，常看妈妈用糯米酿酒，糯米酒初期香甜可口，酒糟可以直接食用，特别甜糯，也可以煮鸡蛋，十分营养滋补。

等酿些时日，醇香的酒出来了，还是甜甜的，叫甜酒，等酿老了，度数也高了，这样的酒叫糯米水酒。

糯米水酒存放时间不长，酒糟容易滋长酒蚊子，要想保存下来，就得用火熏烤，利用蒸汽把酒提纯出来，这样的酒叫火酒，亦或者是用红薯浆液混合提炼，这个时候的酒就叫红薯酒。

青蕊种了那么多的红薯和糯米，到时候也酿些甜酒来吃，解了馋后就用来烧制红薯火酒，看二牛好像是喝点小酒的，到时候给他喝。

想到这，青蕊朝田埂上看去，见轮椅上的男子正一瞬不瞬的看着她，心里顿时一热，脸唰的一下红了，她忙收回视线，快速拔扯秧苗，弄得水哗哗响。

转眼半个月过去了，到了该移植水稻秧子的时候，青蕊提前一天告诉村民们，第二天一大早就带着集合好的乡亲们来到田里开始干活。

稻田早已经请牛犁了几遍，糙好了田，只等插秧前施下基肥即可。

基肥也是农家有机肥，青蕊不能明显搞另类，所有种田的步骤都和其他人无所出才行。

三十亩水稻是个大工程，几乎动用半个东村的男人女人，一大伙人浩浩荡荡下了秧田，七手八脚开始拔秧苗，等够一手能拿住的分量时，用干稻草捆起来，扔一旁。

水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。