农妇种田手册 第19节（第2 / 4页）

青蕊算着数，太不值钱了，决定地瓜和豆薯不卖了，地瓜用来制作地瓜干，酿制地瓜酒，豆薯留着给孩子们吃。

地瓜豆薯收回来后，青蕊放到了地窖里，地瓜需要放一放，等水分不那么足了制作出来的地瓜干才甜。

第一季的庄稼几乎都收完了，除了地瓜，豆薯不再栽种外，花生，大豆苞米都还要种一茬秋季，这一季不卖了，用来存粮过年。

原来种地瓜和豆薯的地都种上了苞米，苞米的收入还是可以的。

该收的收了，该种的也种了，现在就是隔段时间收收二茬蔬菜和瓜。

比起稻谷和西瓜来，这点算小钱了，但是青蕊并不觉得少，蚊子再小也是肉，可以积少成多，而且十几两拿她刚来罗家时来说已经算很多钱了。

收完了花生大豆，又到了挖地瓜、豆薯，摘苞米的时候。

地瓜得先把地瓜藤割掉，再用锄头把地里的地瓜挖出来，挖的时候要小心，不能把地瓜挖断了，会影响储存和销售。

地瓜藤青蕊用来喂兔子和猪崽，因为比较多，用不完的她就剁碎晒干，煮猪食的时候放进去一些一起煮，很有营养，猪崽也爱吃。

豆薯又叫凉薯，可以生食，也可以煮熟吃，青蕊喜欢生吃，拿上一个豆薯，剥去黄色的皮，露出白脂一般的果肉，咬一口，清甜脆嫩，甜美多汁。

而大豆青蕊最爱青豆，刚结上不久，还没有变黄的时候，摘下来连豆荚一起煮着吃，或者剥出肥嫩的青豆来炒肉吃，都非常不错。

青蕊记得现代有卤味，其中就有毛豆豆，可好吃了。

才四亩地的花生大豆，青蕊只请了何月娘和张家三妯娌。

扯花生需要技巧，否则不能把地里的花生全部□□，就得多一道工序，靠翻地把脱落在泥里的花生弄出来。

何月娘在这方面是能手，青蕊虽然得她真传，始终差些火候，何月娘扯的花生一颗也没脱落在泥巴里，青蕊就不行，总是有漏网之鱼。

豆薯是水果，也是蔬菜，非常受小孩子喜欢，一般都是当零食吃，虽然容易饱腹，也容易消化。

豆薯和地瓜一样容易高产，地瓜数量占优势，豆薯则是个头大，最大的豆薯有三四斤重。

苞米就不用说了，地球人都知道，蒸煮烹炒，无一不美味，嫩苞米清甜多汁，煲汤极有营养，要是吃不完，可以晒干了储存，也可以磨成玉米面，用于过冬。

青蕊最喜欢吃的是烤玉米，小火慢慢翻烤，把每粒玉米烤得金黄，用手掰下玉米粒，香香脆脆，别提多好吃了。

地瓜每亩差不多五百斤，两亩一千斤，每斤卖两文钱，才二两银子，豆薯每亩三百斤，卖三文钱一斤，一两八钱，苞米一亩两千斤，一斤四文钱，四千斤卖了十六两。

廖氏发现青蕊在扯花生上落了下风后，乐了好几天，总算自己有一件事情强过她了。

扯花生，摘花生，洗花生，晒花生，割大豆，晒大豆，打大豆，如此又去了半个月。

花生大豆与旁的庄稼不同，有小商贩来村里收，花生收去加工成炒货或者糖果之类，大豆用来磨豆腐以及制作豆芽菜，又或者拿去榨油，很多用法。

只是来收的价格就低一些，不过省了不老少事，青蕊还是很乐意的。

花生收购价是六文一斤，大豆才四文钱，青蕊的花生亩产九百斤，两亩地一千八百斤，卖了十两八钱银子，大豆亩产三百斤，共六百斤，二两四钱银子。