第154章 糖醋排骨（第2 / 4页）

于是只是淡淡指了外桌，让他们别在此处待着。

紧接着倒入调好的料汁，继续翻炒。

很快，这糖醋香气便从厨房溢了出来。

“哟，这是做什么好吃的呢？”

时辰已到，宾客如约而至。

却没想到第一个前来的却是王大脚和刘家娘子以及铁柱。

灶上大锅盛了将近一半的水，林默容嘱咐陈家小子先将水滚上。

而后只见几个手起刀落，长条肋排就被砍成块块排骨堆在盆中，继续倒入清水浸泡清洗，将血水洗出。

此时正好锅中已冒出丝丝水气，林默容将备好的葱节姜片倒下，又加入少许料酒，再下入排骨块。

这是再焯一遍水，确保并无腥气。

然后开始准备料汁。

他们一进来便被香味吸引，直奔厨房。

看到林默容在其中忙活，酸溜溜的说着。

眼神也不时的往厨房中四下探看。

“既然来了，就去外桌坐下吧，到了时辰自然能吃上。”

这二人讨嫌已是众人皆知，只不过今日是林默容暖房酒的大喜日子。许大娘不想与他们起冲突坏了心情。

单独拿出一只碗，林默容在其中倒入生抽，老抽，又加入两勺白糖，最后放入一勺盐。再加入三勺醋。酱汁便就调好。

生抽老抽这些现代调味料她早已分装出来，此时也不但心有人起疑。

此时排骨也焯水完毕，陈家小子眼中有活，帮忙将排骨快捞出。

林默容向其微微一笑，点头致谢。

然后将大锅洗净，倒入窄油，将排骨块与冰糖一起下入翻炒，直到冰糖融化，排骨块上沾上少许糖色。