“哦……”
“对了，对面那韩记什么情况了？”
“门头摘了，好像在装修，不知道是不是换老板了。”经理答道。孙老板平常不怎么在店里，是以有些街面上的事情他不清楚也正常。
“这就不干了？不能够啊？”
孙老板有些纳罕，他挖来别人家的掌勺厨师固然有釜底抽薪的打击在里面，但要说一家经营多年的饭店因为厨师一走就立刻倒了，那绝对是开玩笑。可这家韩记鲁菜馆连“挣扎”都没有就直接歇业了么？
装修？如果不是新店开业，有在旅游旺季客流不断的时节装修的吗？
在一条步行街上，餐饮行业之间的竞争不像服装店挂出“同行莫入面阻勿怪”牌子的激烈却也依然存在，一般只会出现在经营同菜系的饭店之间。孙老板挖人固然有打击同行的心思在里面，其实更多的则是他同样看好老王的“性价比”。
正常的商业竞争，任谁也说不出什么不是来，至于韩记鲁菜馆以后如何？管他呢。
——
“桌子之间的间距再大一些，虽然是四人桌咱也不能保证就没有人临时加俩凳子，靠太近过道就太窄了。”
“海鲜玻璃展柜放在进门玄关左手边，咱们大门是外推内拉，推门而入知道么？放在右边会被门挡住。”
“吧台背后的酒柜右边墙上这画谁挂的？赶紧挪开，这个地方放个白板，把套餐价格标上，客人看了一目了然。”
“桌子上摆的调料什么鬼？你摆那玩意儿干什么？摆酒水饮料啊！开了就收钱，不开？不开摆着好看不行么？边际销售也很重要好么？咱家的调料都会单独提供，别摆桌子上，特别是酱油和醋这种味道大的。”
“为什么没有纸巾盒？都什么时候了，还不赶紧弄好？你等着人家剥了满手汁水再一个个的跟服务员要吗？”
“吧台旁边的装饰撤掉，这谁弄的大蒜辣椒串子啊？咱又不是东北菜馆。”
“这个立式空调小匹了，夏天加蒸锅温度很高，赶紧跟商场联系换个大匹的。”
